Recept Pandan Cake, sponscake

Ingredienten:

8 eieren,
1/4 theel. pandanextract,
155 gr.basterdsuiker ,

125 gr. zelfrijzend bakmeel,.
3/4 kop plantaardige olie,

1 theel. gist (poeder),
1 theel. vanille extract,

3/4 kop santen  

Bereidingswijze:

Splits de eieren. Klop de eierdooiers met de suiker, olie en vanille extract in een kleine kom tot het een goed geheel is. Voeg daarna het pandanextract en de santen toe en klop dit nog even goed door. Zeef het zelfrijzend bakmeel 3 keer in een grote kom, maak er een kuiltje in en klop het eiermengsel er goed doorheen. Klop in een aparte kom de eiewitten schuimig. Voeg de gist toe en klop het tot het mengsel stevig is geworden. Klop dit mengsel in 2 gedeelten door het eierdooier mengsel. Voeg dit mengsel in een 21 cm. doorsnede (niet ingevette) ronde cakevorm of springvorm. Zorg dat er geen luchtbellen in het mengsel zijn. Warm de oven voor op 175 graden. Bak de cake circa 45 minuten. Keer de bakvorm voorzichtig om op een rooster en laat het geheel rusten totdat het afgekoeld is. Pas daarna uit de vorm halen.   

Of nog beter koop deze bij ons:

En als je helemaal geen zin hebt in bakken deze:

Recept: Funchi met gebakken banaan

Ingredienten:

1 liter koud water
1,5 theelepel zout
1-2 eetlepels roomboter of margarine
2 kopjes maismeel
Banaan

Bereidingswijze:

Water opzetten en laten koken.
Zout en margarine toevoegen.
Het maismeel in kleine beetjes toevoegen en blijven roeren met een garde, zodat er geen klontjes ontstaan.
Zodra het meel stevig wordt, het vuur iets temperen en het meel al roerend met een houten pollepel omscheppen en laten doorkoken voor ongeveer 8 minuten.
Daarna de funchi op een plat bord doen.
Met een natgemaakt bord de rand van de funchi gaaf maken en dan het bord stevig aandrukken en afgedekt warm houden.
Een rijpe banaan van de schil ontdoen en in 6 of 7 langwerpige plakken snijden. Verhit de olie in een pan en bak hierin de bananen aan beide kanten bruin. Laat de gebakken bananen goed uitlekken op keukenpapier.

Kome dushi

Recept vis stoofpot met pompoen en zoete aardappel

Ingredienten voor 4 personen:

2 witvis filets
200 gram scampis
1/2 kleine pompoen (ongeveer 25 cm)
3-7 teentjes knoflook
1 grote ui
1 grote zoete aardappel
Boullionblokjes
Zwarte peper
Citroensap
Water

Bereidingswijze:

Pompoen schillen en klein snijden, mag best grof.
Versnipper ui en knoflook
Schil de zoete aardappel en snijd in blokken.
Snijd de vis in stukken

Verhit een ruime kookpan met wat boter.
Doe de ui en knoflook in de pan en fruit deze licht.
Voeg de witvis en scampis toe en bak deze enkele minuten al omscheppend mee.
Neem de pan van het vuur en voeg de aardappel en pompoen toe.
Vul de pan nu met water totdat alle ingredienten net onder water staan.

Voeg nu enkele boullion blokjes toe, gezien de smaak van boullion erg verschilt beter een voor een toevoegen en proeven, wanneer je ergens in de verte de boullion proeft is het voldoende.

20 minuten op laag vuur koken met deksel op de pan en laat het dan nog even al roerend inkoken tot er een dikke pompoen saus ontstaat.

Breng het geheel op smaak met zeezout, zwarte peper en citroensap.

Wanneer u teveel water heeft toegevoegd kun u natuurlijk bloem of maizena gebruiken om de saus wat sneller te binden

Kome dushi

Sushi maken

Sushi is hot! We hebben een leuk en duidelijk filmpje van de consumentenbond gevonden waar je kunt zien hoe je het moet maken.
Alle basisprodukten zoals het matje, Nori, rijst, wasabi, Kikoman, rijstazijn, gember e.d. zijn bij ons verkrijgbaar. En natuurlijk niet te vergeten; de eetstokjes.  Ook leuk om kado te geven of samen met een vriendenclub te maken.

Itadakimasu!

Mixed Chicks, hét merk voor krullen bij Sin Fa te koop!

Heb je krullen en zit je met je handen in het haar? Hier is de oplossing voor jou. Het merk "Mixed Chicks". Speciaal ontworpen voor alle haartypes. Professionele kwaliteit. Ruikt heerlijk en ziet er ook nog mooi uit.

Sinds kort bij Toko Sin Fa. De dames en herenlijn hebben we al een aantal weken in huis en veel klanten zijn al fan. Ook door medewerkers van Sin Fa persoonlijk getest en de conclusie is dat Mixed Chicks een fantastisch produkt is. Vanaf vandaag hebben wij ook de kinderlijn in onze collectie.

Wil je meer weten? Kom even langs en kijk ook even op de website:
http://www.mixedchicks.net/

Recept: Masalakip

Benodigheden:

1 kip
zout
4 teentjes knoflook
1 grote ui
halve verse peper
4 eetlepels masala
6 aardappelen
olie of boter
3 dl water
2 salamblaadjes

Snijd de kip in stukken.
Snipper de knooflook, ui en peper en wrijf de kip hiermee in, samen met de masala.
Snij de geschilde aarappels in stukjes en braad de kip in de olie of boter in 15 minuten aan alle kanten goudbruin.
Voeg het water, de blaadjes en de aardappelen toe.
Laat het geheel stoven totdat de aardappelen gaar zijn.

Eet smakelijk - Njang Swietie - Selamat Makan  -  Itadakimasu - Tom ka kung - enjoy your meal

Zelf deo maken

Bijna iedereen gebruikt het, maar weet je wat voor ingredienten je eigenlijk onder je armen spuit? De meest voorkomende zijn aluminium - en zinkverbindingen, triclosan en alcohol. Niet heel gezond en fijn bij overgevoeligheid. Ook kunnen ze erg duur zijn.

Wij hebben een goedkopere, gezonde en leuke oplossing gevonden. Zelf deo maken van 100% natuurlijke produkten die bij onze Toko te koop zijn:

Kokosolie/vet, baksoda en Maizena.

Hoe ga je te werk?

Gebruik van alles een gelijke hoeveelheid. Dus bv. 2 eetlepels baksoda en 2 eetlepels maizena. Meng dit door elkaar heen. Voeg daar ongeveer 2 eetlepels kokosvet doorheen. Je kunt in het begin beter te weinig dan teveel gebruiken. Meng dit er ook door heen (met een vork gaat dit beter, zodat je lekker kunt prakken). En voila je deo is klaar! Pak een leeg potje van bv. een creme en maak dit goed schoon. Let op! Maak het goed droog. Water zorgt ervoor dat het produkt sneller bederft. Doe je deo in het potje en gebruiken maar. Je hebt maar een klein likje van de creme nodig.

De personen die het getest hebben zijn zeer tevreden. Het helpt dus echt.

Je kunt eventueel nog een paar druppeltjes natuurlijke geurolie toevoegen als je dat fijn vind.

Het goedje zelf is reukloos en dat kan natuurlijk ook prettig zijn.

Veel plezier met het maken en we horen jullie reakties graag!